Andere Länder, andere Sitten: In Deutschland schaut man sich beim Anstoßen gerne in die Augen, um Unglück zu vermeiden. Auch in Russland, Italien oder Japan gibt es einige Besonderheiten, wenn es um das richtige Anstoßen geht. Damit Sie Ihre nächste Reise ohne Fettnäpfchen überstehen, haben wir uns einmal in den Ländern dieser Welt umgeschaut und einige Tipps für das Anstoßen und gemeinsame Trinken im Ausland zusammengestellt.
Ein einfaches „Prost“ ist in Russland zu wenig und wer sogar ganz auf einen Trinkspruch verzichtet, vermittelt einen unrühmlichen Hang zur Sauferei. Wer diesen Eindruck vermeiden möchte, sollte in Russland unbedingt zu einem längeren Toast ausholen. Auf wen oder was mit Wodka und Co angestoßen wird, ist hier ebenfalls nicht unwichtig: Ein "Sa Sdarowje" ("Auf Eure Gesundheit“) ist für Touristen eine gute Basis. Das eher bekannte „Na sdarowje“ ist dagegen wohl falsch aus dem Russischen übernommen. Auch auf die Liebe wird in Russland ebenfalls gerne angestoßen – am besten mit der linken Hand. Aber aufgepasst: Lassen Sie dem Gastgeber beim Toast den Vorzug!
Ein Pub-Besuch gehört zu jeder guten England-Reise dazu. Wer in einer größeren Gruppe unterwegs ist, kann sich schnell unbeliebt machen: Hier wird direkt an der Theke bestellt, und zwar für seine Begleiter gleich mit – und die Runde direkt bezahlt! Aber keine Sorge, sobald sich die Gläser geleert haben, ist der Nächste an der Reihe. Angestoßen wird mit einem einfachen „Cheers“.
In Italien wird das Getränk oft auf mehrere kleine Gläser aufgeteilt, damit alle in der Runde etwas davon haben. Aber in Italien wird dem persönlichen Glück noch ganz anders nachgeholfen: Viel wichtiger ist nämlich die Reihenfolge beim Anstoßen und Trinken. Ein kurzes „Salute“ oder „Chin chin“ und – das Glas erst einmal kurz abstellen – dann erst darf getrunken werden. Alles andere bringt leider Unglück.
Wie in Russland sind es auch in China manchmal die kleinen Details, die einen Genießer von einem, sagen wir mal, Säufer unterscheidet. In China sollten Reisende daher unbedingt vermeiden, sich selbst nachzuschenken. Der aufmerksame Gastgeber kümmert sich darum, dass das Glas wieder aufgefüllt wird. Angestoßen wird hier mit einem „Ganbei“.
Auch in Japan gilt: Bitte schenken Sie sich nicht selbst nach, denn das gilt schnell als vulgär. Das Gleiche gilt bei der Wahl des eigentlichen Trinkspruchs. Denn wer es gewohnt ist, mit einem „Chin chin“ anzustoßen, trinkt hier auf die männlichen Genitalien. Ein „Kanpai“ („Zum Wohl“) ist da die höflichere Wahl.
Waren Sie in der Schule auch so aufgeregt, wenn Sie wussten: Gleich bin ich dran. Das kann Ihnen beim Anstoßen in Georgien wieder blühen, denn hier ist es üblich, dass bei einer größeren Runde alle einen Trinkspruch aufsagen – reihum. Der „Tamada“, der Tischmeister ist meistens auch der Gastgeber und organisiert die Wortbeiträge und manchmal auch den kleinen Wettstreit, der um die schönsten Trinksprüche entbrennt.
Ohne ein kurzes „Salud“ oder einen längeren Spruch findet hier kaum ein Glas den Weg zum Mund. Tatsächlich gibt einer der beliebtesten spanischen Trinksprüche die richtige Richtung an: "Arriba, abajo, al centro y pa' dentro" und heißt so viel wie „Glas nach oben, nach unten, zur Mitte und dann trinken.“ Im Laufe des weiteren Abends sicher eine Herausforderung. Mit alkoholfreien Getränken stoßen Spanier übrigens gar nicht an, sonst drohen - wie in Deutschland und Frankreich, wenn man beim Anstoßen keinen Augenkontakt hält - sieben Jahre schlechter Sex.
Auch in Tschechien sollte man aus demselben Grund seinen Trinkkumpanen in die Augen schauen, während man anstößt und „Nozdravy!“ sagt. Aber nicht nur in diesem Fall droht der siebenjährige Fluch. Auch zwei weitere Dinge sollten unter keinen Umständen passieren: Wer etwas von seinem Getränk vom Anstoßmoment bis zum ersten Schluck verschüttet oder wer die Arme beim Anstoßen mit jemandem kreuzt, hat ebenfalls Pech gehabt.
In Frankreich gehört ein Glas Wein zu fast jedem Essen dazu. Sogar das französische Arbeitsrecht erlaubte den Franzosen bis vor kurzem sogar Wein und Bier am Arbeitsplatz. Angestossen wird jede Runde auf etwas Anderes: Jemand hebt sein Glas und spricht einen Toast auf die Gesundheit, die Anwesenden, die Familie oder das Leben im Allgemeinen. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Es gilt als sehr unhöflich, nicht zu trinken, wenn jemand einen Toast ausgesprochen hat - auch, wenn man nur ganz leicht die Lippen befeuchtet. Auch hier gilt: Augenkontakt halten, wenn sich die Gläser berühren.
Wer in Ungarn Bier trinken möchte, sollte auf keinen Fall anstoßen. Der Grund dafür liegt in der Geschichte des Landes, als vor über 150 Jahren die Henker im Auftrag von Kaiser Franz Joseph I. die Hinrichtung mehrerer ungarischer Generäle ausgelassen mit Bier feierten. Bei Wein oder Hochprozentigem sieht es schon wieder ganz anders aus. Übrigens gibt es noch weitere Fettnäpfchen, die es zu umgehen gilt: Die Ausprache des Trinkspruchs „Egészségedre“ („Auf deine Gesundheit“) sollte man vorher lieber ein wenig üben. Wer schon einmal Stille Post gespielt hat, kennt das Phänomen: Aus Ungarns gut gemeinten Trinkspruch kann so nämlich schnell „egész seggedre“ werden – was so viel heißt wie „Auf deinen Hintern“.