Fritz Keller – eine exklusive Edition für jedermann

Fritz Keller ist Genussmensch und Grenzgänger. Mit seinem Ziel „möglichst vielen Menschen einen hochwertigen und handwerklich sehr gut gemachten Wein anzubieten, den sie sich leisten können“, war er im Jahr 2007 ein Pionier. Mit seiner Edition Fritz Keller hat er exklusiv für ALDI SÜD eine hochwertige, aber dennoch erschwingliche Weinauswahl kreiert.

Fritz Keller hat zwei Leidenschaften: den Wein und den Fußball – und in beiden Bereichen ist er ein Visionär. Die Zusammenarbeit mit ALDI SÜD beruht auf seiner Weinleidenschaft. Die exklusiv für ALDI SÜD kreierte Edition Fritz Keller, bestehend aus einem Weißburgunder und einem Spätburgunder, war im Jahr 2007 ein einmaliges Projekt im Lebensmitteleinzelhandel. Mit dem Grundgedanken, hochwertige Qualität zu erschwinglichen Preisen anzubieten, griff der angesehene deutsche Winzer und Hotelier aus Oberbergen im Kaiserstuhl die Idee des Bauhauses auf, der einflussreichsten Schule für Kunst, Architektur und Design im 20. Jahrhundert. Beim Bauhaus ging es darum, Objekte zu schaffen, die als Vorbilder für eine Produktion in großer Stückzahl gedacht waren, egal ob Lampe, Stuhl oder Wohnhaus. Der Winemaker Fritz Keller begeisterte das Bauhaus-Archiv in Berlin mit seiner Idee so sehr, dass es für die Edition Fritz Keller Motive zur Gestaltung der Flaschenetiketten überließ.

Hohe Qualitätsanforderungen für hochwertigen Weingenuss

Aus der Zusammenarbeit mit ALDI SÜD ist ein Gemeinschaftsprojekt mit vielen anderen Winzern aus ganz Baden entstanden, etwa 450 Winzer arbeiten an der Edition Fritz Keller mit – und sind stolz darauf. Von den ersten Arbeiten im Weinberg bis zur Abfüllung der Weine im Keller begleitet und kontrolliert Fritz Keller gemeinsam mit einem Expertenteam die aromatischen Tropfen. Strenge Qualitätsvorgaben sorgen dabei für die Einhaltung und Umsetzung aller Vorgaben dieses Vorzeigeprojektes, wie zum Beispiel privilegiertes Pflanzmaterial, alte Rebstöcke, Ertragsreduzierung und Grünlese. Auch die Region tut ihr Bestes: nirgendwo sonst in Deutschland zeigt sich die Sonne öfter als in Baden. 

Sonne, Wein und gutes Essen

Und was gibt es Schöneres als bei Sonnenschein neben einem hochwertigen Glas Wein auch etwas Leckeres zu Essen zu genießen! Deshalb ist Fritz Keller nicht nur Winzer, sondern auch Gastronom. In dritter Generation führt er das Unternehmen Franz Keller Schwarzer Adler, das mehr ist als ein Weingut, nämlich auch ein Hotel und ein Sternerestaurant. Außerdem gehört eine typisch badische Gastwirtschaft zu seinem Repertoire. All das fügt sich in die umliegende Natur, denn sein Grundsatz lautet: „Wir leben von und für die Natur.“ Die Verschmelzung von Gebäude und Natur war 2006 beim Neubau des Weingutes eine wichtige Grundlage. Eingepasst in die Landschaft bietet das Weingut interessante Einblicke in die Produktionsabläufe und gleichzeitig einen einzigartigen Panoramablick. So genießt nicht nur Fritz Keller gerne!

Sind auch Sie auf den Geschmack gekommen? Dann entdecken Sie den Edition Fritz Keller Baden Weißer Burgunder und den roten Edition Fritz Keller Baden Spätburgunder aus dem ALDI SÜD Sortiment.

Als Winzer beschäftigt sich Fritz Keller nicht nur mit dem hochwertigen Inhalt, sondern auch mit den Weinflaschen selbst. Wir haben ein Interview zum Thema „Korken oder Drehverschluss?“ mit ihm geführt. Erfahren Sie, welche Verschlussvariante sein Favorit ist.

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