Unsere Aktions-Gourmetweine zu Weihnachten

Kaum eine Zeit im Jahr ist so stimmungsvoll wie die Weihnachtszeit: Gemeinsam mit den Liebsten gemütliche und vor allem genussvolle Stunden zu verbringen, gehört zu den wertvollsten Momenten des ganzen Jahres. Wir möchten, dass Sie diese Zeit voll auskosten können, daher haben wir - wie jedes Jahr - fantastische Gourmetweine an verschiedenen Aktionstagen für Sie ausgewählt.

Das Zuhause ist liebevoll dekoriert, Kerzen tauchen alles in ein stimmungsvolles Licht und aus der Küche strömt ein köstlicher Duft. Besonders in der Weihnachtszeit möchten wir unseren Liebsten und uns selbst genussvolle Stunden bieten. Mit einem besonderen Tropfen als krönenden Abschluss eines Adventstages oder als Begleitung zu einem köstlichen Menü können Sie diese Momente voll auskosten. ALDI SÜD hat für Genießer von kulinarischen Höhepunkten eine ganz besondere Auswahl getroffen und bietet mit einem speziellen Gourmetsortiment zur Weihnachtszeit eine Vielzahl erlesener und prämierter Weine an.

Trockene Rotweine für Feinschmecker

In unserer aktuellen Gourmet-Broschüre zeigen wir, wie leicht es ist, an Weihnachten einfach mal Feinschmecker sein: Lassen Sie sich mit unseren Rezepten und Gourmetprodukten zu einem perfekten Weihnachtsmenü inspirieren.

Barolo DOCG Riserva: Kräftiger Rotwein aus dem Piemont

Dieser trockene Rotwein wird aus der edlen Nebbiolo-Traube gewonnen und überzeugt durch sein würziges Aroma und Noten von Schokolade und Obst. Die Heimat des Barolo DOCG Riserva ist ein kleines Weinanbaugebiet im italienischen Piemont rund um die Gemeinden von La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba und Monforte d’Alba. Geprägt wird der Wein durch mediterrane, warme Klimaeinflüsse und die kühlen Temperaturen, die in diesen Höhenlagen gleichermaßen herrschen. Böden aus kalkhaltigem Mergel, teils von Sandstein geprägt, schaffen so den unverwechselbaren Charakter des Weines, der in Italien oft als König der Weine bezeichnet wird. Im Piemont genießt die Nebbiolo-Traube ein hohes Ansehen und gehört hier zu den ältesten angebauten Rebsorten. Die lange Lagerfähigkeit des Weines ist auch auf diese besondere Rebsorte zurückzuführen: Tatsächlich reift der Barolo etwa fünf Jahre, davon mindestens 18 Monate im Holzfass, wodurch der italienische Rotwein sein besonders würziges Bukett entwickelt. Unser Highlight im GOURMET Sortiment ab 24. November.

Vielseitiger Begleiter für feine Momente: Faustino 2015 Rioja DOCa Crianza

Sein kräftiges Rubinrot, das Aroma von Holz, Nelken und Trockenfrüchten – all das macht den 2015 Faustino Rioja DOCa Crianza zu einer guten Wahl für Rotweinliebhaber. Ob zu Fleisch oder würzigem Käse – der trockene Rotwein ist vielseitig und stammt aus der renommierten spanischen Kellerei Bodega Faustino, deren Geschichte vor über 150 Jahren in Oyón begann. Seit den Anfängen im Jahre 1861 lebt die Familie für ihre Passion zum Wein und gibt ihre Liebe für das Handwerk von einer Generation zur nächsten weiter. Der Faustino Crianza stammt aus dem Anbaugebiet Rioja und wird vollständig aus der Tempranillo-Traube gekeltert. Die Qualitätsbezeichnung Crianza dürfen nur Rotweine aus dem Rioja-Gebiet tragen, die mindestens zwei Jahre gereift sind und davon mindestens ein Jahr im Eichenholzfass. Ab 24. November im GOURMET Sortiment von ALDI SÜD erhältlich.

Gabarda Selección – lebendiger spanischer Rotwein mit Geschichte

Auch dieser Wein besticht bereits vor dem ersten Schluck durch seine tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Der mehrfach prämierte Rotwein kommt aus dem DOC Cariñena und damit aus einem der ältesten geschützten Weinbaugebieten Europas. Seine Trauben stammen von 40 Jahre alten Reben und wurden etwa zehn Monate im Holzfass ausgebaut. Trotzdem ist dieser Rotwein ein moderner, lebendiger Spanier. Seine Aromen sind ein spannendes Geschmacksfeld zwischen Johannisbeeren, Himbeeren, reifen Kirschen und gleichzeitig floralen sowie herzhaften, erdigen Noten. Als Weinbegleitung passt der Gabarda Selección hervorragend zu Rind, Lamm, Geflügel, Pasta, Schinken oder Käse. Erhältlich ab dem 1. Dezember.

Balance, Vielfalt und Komplexität: M. Chapoutier Côtes Du Rhône AOC

Sein betörend intensiver Duft nach dunklen Beeren und Kräutern, sein dunkles Granatrot und seine besondere Herkunft machen den M. Chapoutier Côtes Du Rhône AOC zu einer perfekten Wahl: Er stammt nicht nur aus einer der ältesten Weinregionen Frankreichs, sondern auch von einem der renommiertesten Winemaker des Landes: Michel Chapoutier, der konsequent auf niedrige Erträge setzt und zudem bei der Weinverarbeitung auf die Verwendung von Kulturhefen verzichtet. Das Terroir der südlichen Rhône, rund um die Stadt Avignon, ist vom Wechsel zwischen Mistral, einem kalten, starken Fallwind der Region, und dem sonst mediterranen Klima und Lichtbedingungen geprägt. Auf steinigen, sandigen Böden oder mit Kieseln durchsetzten Lehmböden wachsen sehr farbintensive, aromatische und geschmeidige Weine wie M. Chapoutier Côtes Du Rhône AOC, der das Beste aus den Rebsorten Grenache und Syrah vereint. Der Perfekte Essensbegleiter zu hellem Fleisch, Pasta, Hartkäse. Ab dem 1. Dezember in unserem GOURMET Sortiment erhältlich.

Exklusiv bei ALDI SÜD: Médoc AOC Rothschild

Der exklusiv für ALDI SÜD erzeugte „Médoc“ aus dem Hause Baron Philippe de Rothschild, einem der berühmtesten Namen der Weinwelt, enthält nur Trauben aus einer der besten Lagen des Anbaugebietes Bordeaux. Das Médoc zieht sich über 70 Kilometer am linken Ufer der Gironde und bietet exzellente Anbaubedingungen für ebenso exzellente Weine. Durch den Einsatz von edlem Holzfass entfaltet der Wein zusätzlich Noten von Süßholz und besticht durch einen samtigen Abgang. Der Wein passt perfekt zu Fleisch und Wildgerichten und fasziniert zudem durch sein intensives Rot. Ab dem 8. Dezember erhältlich.

Eleganter Rotwein: Gutturnio Superiore DOC – Colto Vitato della Bellaria

Rubinrot und voller fruchtiger Würze: Der trockene Rotwein stammt aus der italienischen Weinbauregion Emilia Romagna. Die Region ist bekannt dafür, großen Wert auf gutes Essen und Trinken zu legen. In den letzten Jahren ist die internationale Anerkennung für Weine aus dieser Region gestiegen und auch dieser elegante Rotwein wurde mehrfach prämiert.  Der Gutturnio Superiore DOC passt zu geschmackvollen Suppen, Fleisch und leicht gereiftem Käse. Erhältlich ab dem 8. Dezember.

Intensiver Geschmack: Edition Hans Schwarz Red Burgenland

Seine Intensität spiegelt sich nicht nur in seiner rubinroten Farbe wider, auch das Etikett ist ein Statement für sich: Die Edition Hans Schwarz Red Burgenland ist ein trockener Rotwein aus dem österreichischen Burgenland, eine hervorragende und sonnenverwöhnte Weinbauregion unseres Nachbarlandes. Durch seine feine Aromastruktur zeichnet er sich als hervorragender Begleiter von Fleischgerichten wie Roastbeef oder auch Meeresfrüchten aus. Ab 8. Dezember in unserem GOURMET Sortiment erhältlich.

Vom Schloss des Papstes: Chateauneuf du Pape AOP

Fruchtig, rauchig und rubinrot mit Geschmack von Kirsche und Pflaume – auf den Punkt lässt sich der Rotwein aus der wohl bedeutendsten Region der südlichen Rhone beschreiben.
Die drei Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre gehören zu den insgesamt 13 Sorten, die für Weine von Châteauneuf-du-Pape verwendet werden dürfen. Sie bringen ein sehr klassisches, opulentes Cuvée hervor, der durch Grenache seine Fruchtaromen, durch Syrah seine Kraft und Dichte sowie dank des Mourvèdre seine Würze erhält. Der Rotwein passt zu Fleisch, Wild und Käse.

Von 1309 – 1377 war die Stadt Avignon der Sitz mehrerer Päpste. Einer von ihnen war Papst Johannes XXII., der das Schloss Châteauneuf zur Sommerresidenz ausbauen ließ. Er war es auch, der dem Weinbau wichtige Impulse gab. Im 19. Jahrhundert erhielten die Weine erstmals die Bezeichnung Châteauneuf-du-Pape, was übersetzt neues Schloss des Papstes heißt. In dem ca. 3.100 ha großen Gebiet, das die erste staatlich anerkannte Appellation in Frankreich war, findet man die unterschiedlichsten Bodenarten wie rötlich-braunen, mit Steinen bedeckten Boden, aber auch Lehm-, Kies- und Sandböden. Ab 24. November erhältlich.

Vom Kap der guten Weine: Merlot Südafrika Premium „Stellenryck“

Liebhaber von besonderen Weinen sollten sich diesen trockenen Rotwein nicht entgehen lassen. Denn mit Geschmacksnoten von Paprika und Cassis sticht der südafrikanische Gourmetwein deutlich hervor. Angebaut wird der Wein in der Region Stellenbosch, das in eine fruchtbare Hügellandschaft eingebettet ist. Die klimatischen Gegebenheiten der Region und die mineralischen Böden bieten optimale Bedingungen für den Weinbau. Die aus Frankreich stammende Rebsorte Merlot reift am Kap zu fruchtigen, körperreichen und vollmundigen Weinen heran, die schon nach kurzer Lagerung genussreif sind, aber noch im Holzfass ausgereifen. Der Wein passt wunderbar zu Ente, Braten und Schmorgerichten und ist ab dem 1. Dezember bei ALDI SÜD erhältlich.

Halbtrockene Rotweine für Ihren Gourmetmoment

Rosso Toscana IGT Governo all’Uso Toscano 2016

Sein intensives, tiefes und glänzendes Rot, der Geschmack nach reifen roten Früchten und süßen Gewürzen – die Region Toskana ist berühmt für ihre exzellenten Rotweine.
Die Toskana liegt größtenteils in Hügellage und besteht aus einem sandigen, tonhaltigen Boden. Die Besonderheit dieses Rosso Toscana besteht in der zweifachen Gärung des Produkts: Ein Teil der Trauben trocknet in luftigen Lagerhallen, den “Fruttai”, bzw. auf dem Weinstock aus. Der daraus gewonnene Most wird später dem Wein aus der ersten Gärung zugesetzt. Dieses besondere traditionelle Verfahren, genannt „Governo all’uso Toscano“, verleiht dem Rosso Toscana einen ausgeprägten Körper mit intensiven Aromen. Dank seiner Einzigartigkeit zählt er zu den Prestigeweinen der Toskana und passt sehr gut zu ersten Gängen, Weichkäse, Braten und Wild.  Ab dem 24. November erhältlich.

SERAIA Malvasia Nera Salento IGP 2015 – harmonische Tradition

Dieser harmonische, halbtrockene Rotwein stammt aus der sonnenverwöhnten italienischen Region Apulien – zudem eines der ältesten Weinbaugebiete der Welt. Die jahrtausendalte Weinbautradition reicht bis in die Zeit der Griechen zurück. Das heiße und trockene Klima sorgt gemeinsam mit den konstanten Winden und den Kalk- und Sandsteinböden für eine einzigartige Trauben- und Terroir-Vielfalt. Zu diesem Wein passen Fleischgerichte, Pasta und Käse. Ab dem 1. Dezember in unserem GOURMET Sortiment erhältlich.

2017 Dominio de Malpica Shiraz: Spanischer Rotwein aus dem Hause Osborne


Er schmeckt nach roten und schwarzen Früchten mit Noten von Vanille und weiteren Gewürzen – perfekt für eine sinnliche Adventszeit voller Aromen. Der spanische Rotwein stammt aus dem Hause Osborne, genauer gesagt vom Weingut Malpica, dem größten zusammenhängenden Weingut Europas. Auch wenn die Familie Osborne vor allem durch ihre Spirituosen bekannt ist, betreibt diese Weinbau auf höchstem Niveau und das bereits seit sieben Generationen. Der Dominio de Malpica Shiraz passt gut zu kurz gebratenem Fleisch und Pastagerichten. Ab 1. Dezember erhältlich. 

 

Dessertweine für echte Gourmets

Neben trockenen und halbtrockenen Rotweinen bietet unser aktuelles Gourmetsortiment zwei fabelhafte Dessertweine. Der zehn Jahre alte Portwein Lagarda erhält seinen außergewöhnlichen Charakter durch seine lange Reifung in Eichenfässern. Für Liebhaber edelsüßen Weißweinen ist dagegen der 2016 Family Reserve Semillon Riverina aus Australien die perfekte Wahl, um den kulinarischen Abend gebührend zu schließen.

Wir wünschen Ihnen genussvolle Stunden!

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